Christine Bremers Heidegeflügel

Wo Qualität und Freude flügge werden!

Jetzt überzeugen!Direkt bestellen!

Hühnerkalender 2026

15,00 € inkl. MwSt.

Bio-Putenbraten, ganzer Vogel

Niedersächsische Robustpute 3-6 kg
Nur zu Weihnachten verfügbar

26,75 € inkl. MwSt.

Winter-Aktion, großes Paket

Unser Sous-Vide (franz. für : ohne Eile) gegarter Hahn ist ein echter Genuss.

Leber und Goulasch können wir nur selten anbieten und für die Filetmehr

73,30 € inkl. MwSt.

Winter-Aktion, mittleres Paket

Der Sous Vide gegarte halbe Hahn ist einfach zu lecker zum Nicht-Essen-Wollen.

Als solide Begleitung bekommt er Steaks und Brust ins Paket gelegt

48,20 € inkl. MwSt.

Winter-Aktion, kleines Paket

Den extrem leckeren Halben Hahn, den wir für euch vorgaren, kennen ja schon einige.

Was es wirklich selten bei uns gibt, ist Leber und Hähnchengoulasch-mehr

32,60 € inkl. MwSt.

Bio-Hähnchen Steak, 2 Stk

Obere Keulenhälfte vom Hähnchen, mit Haut, ohne Knochen, 2 Stk.

Mein Favorit für Pfanne oder Grill

Zum Kurzbraten, herzhaft und knusprig!

 

13,40 € inkl. MwSt.

Bio-Hahn, halbiert, Sous vide gegart

Unser bestes Fertigprodukt

18,70 € inkl. MwSt.

Bio-Brustfilet mit Paprikamarinade

Zartes Bio-Brustfilet mit Marinade, ca. 250 g

sehr lecker für verschiedenste Gerichte

 

16,10 € inkl. MwSt.

Alle Produkte anzeigen

Robustpute

Christine Bremer leitete das Zuchtprojekt zur Robustpute. Sie setzte auf die Kombination traditioneller Rassen mit modernen Hybriden, um eine widerstandsfähige und zugleich wirtschaftlich ertragreiche Pute zu entwickeln. Die Robustpute kombiniert die Vitalität, Stressresistenz und Genügsamkeit alter Rassen wie Cröllwitzer und Ronquières mit der guten Fleischleistung der Masthybride ‘Hockenhull Whirral White’ für optimale Zucht.

Erzeugergemeinschaft

2020 haben wir begonnen, einen Eier- & Fleischverkauf und die dafür nötige ökologische Erzeugung aufzubauen.

Fleisch

Unsere Bruderhähne und Althennen vermarkten wir selber und haben für Sie leckere küchenfertige Gerichte & Besonderheiten im Angebot.

Eier

Genau so bunt wie unsere Vielfalt sind auch die Eier unserer Hühner. Die Farbe macht sich aber nicht nur optisch bemerkbar - unsere Kunden schätzen die feinen Geschmacksunterschiede zwischen den verschiedenen Eiersorten.

Geflügelrassen auf unserem Hof

Da Vielfalt für uns ein wichtiges Konzept entgegen Spezialisierung ist, halten wir unterschiedlichste Rassen in unseren Ställen. Das Spektrum reicht von echten Rassehühnern, die wenige, aber kostbare Eier legen, über richtig solide Zweinutzungshühner, hin zu sehr gut legenden, modernen Kreuzungshühnern und sogar der eigens gezüchteten Robustpute. Diese Vielfalt ermöglicht es uns, Ihnen einen stabilen Preis anbieten zu können.

Marans

Französische, ursprüngliche Zweinutzungsrasse mit schlichten schokofarbenen Eiern.

ÖTZ Bresse Gauloises

Freundliche, aber durchaus dominante Tiere mit hervorragenden Schlachteigenschaften. Louis der Sonnenkönig aß der Legende nach nichts anderes.

ÖTZ Caramelle

Gemütliche optisch interessante Vertreter, die zum Erhalt des Deutschen Lachshuhns beitragen – hier trägt man Bart!

ÖTZ Coffee & Cream

Solide leistungsbereite charakterfeste Zweinutzungshühner aus mehrjährig exellent durchgezüchteten Beständen. So macht es auf vielen Ebenen Spaß, einen Hühnerstall zu betreiben.

ÖTZ Triesdorfer

Buntes Federkleid, ein Schopf und blaue Füße sind die Markenzeichen dieser Hühner aus der reinrassigen Zucht der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf.

Robustpute

Die Robustpute kombiniert die Vitalität, Stressresistenz und Genügsamkeit alter Rassen wie Cröllwitzer und Ronquières mit der guten Fleischleistung der Masthybride ‘Hockenhull Whirral White’ für optimale Zucht.

Silverrudds

Schwedische Grünleger, hohe Vitalität und Flugfähigkeit, ausgezeichnete Ammen. Unverwüstlich, tendenziell scheu vom Charakter

Zuckerschnecken

Enstammen dem Erhaltungszucht-Projekt „Regio-Huhn“. Sie sind eine Kreuzung aus Ramelsloher Hühnern und White Rock Hühnern. Bildschöne Tiere mit einem norddeutschen Regenmantel-Federkleid ausgestattet.

Bekannt aus:

Eine neue Folge!